Mel dos Açores

Mel dos Açores: origem insular atlântica, com perfil floral moldado pelo clima oceânico e pela flora local. Excelente no pequeno-almoço e em mesas de partilha

Características

Origem

Produzido nas ilhas dos Açores, onde a flora local (incluindo, em alguns casos, a flor de incenso) e o clima oceânico moldam o mel. Tradição apícola ligada às comunidades insulares

Tipo

Mel português

Sabor / Aroma

Perfis variáveis: do floral suave ao mais marcado, conforme a ilha e a floração

Cor

tipicamente clara a âmbar

Textura

textura agradável ao espalhar

Peso / Formato

100 g, 250 g, 500 g, 1 kg

Conservação

Conserve bem fechado, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e da humidade

Como saborear

• Ideal no pequeno-almoço, em iogurte, fruta, chá morno (não a ferver), marinadas suaves ou tábuas de queijo
• Se cristalizar — fenómeno natural — aqueça o frasco em banho-maria suave sem ferver, ou aprecie na textura cremosa

Porquê pi alfa

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Não recomendado a crianças com menos de 12 meses. Use uma colher limpa e seca. A informação desta página não substitui o rótulo do lote.

Saiba mais no nosso Guia Completo do Mel.