Miel de Barroso

Miel de Barroso (Trás-os-Montes / Vila Real): miel de altura de color oscuro, aroma expresivo y notas de brezo. Personalidad marcada, ideal para degustar y con quesos.

Características

Origen

Región de Barroso, distrito de Vila Real / Trás-os-Montes. Paisaje de altura y tradición agropastoril, con una apicultura ligada al territorio

Tipo

Miel portuguesa

Sabor / Aroma

Aroma expresivo; sabor profundo con notas de brezo

Color

oscura

Textura

Textura que puede cristalizar; gran presencia en boca

Peso / Formato

100 g, 250 g, 500 g, 1 kg

Conservación

Conservar bien cerrada, en lugar fresco y seco, protegida de la luz y la humedad

Cómo disfrutarla

• Ideal en el desayuno, con yogur, fruta, té tibio (no hirviendo), marinados suaves o tablas de quesos
• Si cristaliza (algo natural), caliente el tarro al baño maría suave sin hervir, o disfrútela con textura cremosa

Por qué pi alfa

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No recomendada para niños menores de 12 meses. Use una cuchara limpia y seca. La información de esta página no sustituye la etiqueta del lote.

Más información en nuestra Guía completa de la miel.