Mel de Castanheiro

Mel de Castanheiro: ligado a soutos e floresta portuguesa, com aroma vegetal, notas de madeira e final menos doce que méis claros. Carácter marcado — bom com queijos curados e nozes

Características

Origem

Associado a soutos e zonas de castanheiro em Portugal. A tradição local valoriza este mel pela ligação à floresta e às colheitas de verão

Tipo

Mel de castanheiro

Sabor / Aroma

Aroma vegetal; notas de madeira e final menos doce que méis claros

Cor

âmbar

Textura

Textura densa; cristalização possível

Peso / Formato

100 g, 250 g, 500 g, 1 kg

Conservação

Conserve bem fechado, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e da humidade

Como saborear

• Ideal no pequeno-almoço, em iogurte, fruta, chá morno (não a ferver), marinadas suaves ou tábuas de queijo
• Se cristalizar — fenómeno natural — aqueça o frasco em banho-maria suave sem ferver, ou aprecie na textura cremosa

Porquê pi alfa

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Não recomendado a crianças com menos de 12 meses. Use uma colher limpa e seca. A informação desta página não substitui o rótulo do lote.

Saiba mais no nosso Guia Completo do Mel.