Mel de Barroso

Mel de Barroso (Trás-os-Montes / Vila Real): mel de altitude com cor escura, aroma expressivo e notas de urze. Personalidade marcada — ideal para degustação e queijos

Características

Origem

Região do Barroso, distrito de Vila Real / Trás-os-Montes. Paisagem de altitude e tradição agro-pastoril, com apicultura ligada ao território

Tipo

Mel português

Sabor / Aroma

Aroma expressivo; sabor profundo com notas de urze

Cor

escura

Textura

Textura que pode cristalizar; presença marcante na boca

Peso / Formato

100 g, 250 g, 500 g, 1 kg

Conservação

Conserve bem fechado, em local fresco e seco, ao abrigo da luz e da humidade

Como saborear

• Ideal no pequeno-almoço, em iogurte, fruta, chá morno (não a ferver), marinadas suaves ou tábuas de queijo
• Se cristalizar — fenómeno natural — aqueça o frasco em banho-maria suave sem ferver, ou aprecie na textura cremosa

Porquê pi alfa

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Não recomendado a crianças com menos de 12 meses. Use uma colher limpa e seca. A informação desta página não substitui o rótulo do lote.

Saiba mais no nosso Guia Completo do Mel.